شباب قطر
شباب قطر
شباب قطر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شباب قطر

شبابي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولعفوا انت غير مسجل لدينا
بشرى ساره لاصحاب الذوق الرفيع في تناول الماكولات الشرقيه المميزة لقد تم بعون الله انشاء منتوجات الشرق من اجواد انواع الالبان بالزيت ونعناع- والزعتر-وحبه البركه وجميع انواع الاجبان محضر بطرق مختلفه صحي ولذيد كما يوجد لدينا زيت الزيتون الاصلي وزيتون بانواعه ومكدوس -ومخللات 00974 للاتصال واستفسار يرجى الاتصال على الرقم3234280 00974-3234281
مطلوب مشرفين للمندى يرجى من يجد نفسه القدره على الاشراف الانضمام الينا

 

 متبل الباذنجان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سكر بنات
عضو فضي
عضو فضي
سكر بنات


عدد المساهمات : 92
نقاط : 213
تاريخ التسجيل : 08/12/2009

متبل الباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: متبل الباذنجان   متبل الباذنجان Icon_minitimeالخميس ديسمبر 10, 2009 8:41 am

احابه اقدم لكم متبل الباذنجان

2حبه باذنجان كبيره وبدون بذور
1حامضه
4اوراق النعانع
2 فص الثوم
ملعقه شاي صغيره دبس الرمان
طحينه
رومان مقشر لزينه +قليل من البقدونس المفروم لزينه
ماعقه صغيره روب

طريقة عمل المتبل

يشوى الباذنجان جيدا ومن ثم يوضع في الماء ويقشر ويغسل جيدا

ومن ثم يدق الثوم والنعانع

ومن ثم يضاف الباذنجان الى النعنع والثوم ويدق حتى يصبح مثل الكريمه بمدق خشب


وبعدها يضاف الطحينه بمقدار فنجان قهوه ويرش الملح والحامض ودبس الرمان ورب ويحرك جيدا

ويوضع في صحن كبير ويزين بالرمان والبقدونس

ويترك حتى يبرد


وصحتين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
متبل الباذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب قطر :: المطبخ الشرقي-
انتقل الى: