شباب قطر
شباب قطر
شباب قطر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شباب قطر

شبابي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولعفوا انت غير مسجل لدينا
بشرى ساره لاصحاب الذوق الرفيع في تناول الماكولات الشرقيه المميزة لقد تم بعون الله انشاء منتوجات الشرق من اجواد انواع الالبان بالزيت ونعناع- والزعتر-وحبه البركه وجميع انواع الاجبان محضر بطرق مختلفه صحي ولذيد كما يوجد لدينا زيت الزيتون الاصلي وزيتون بانواعه ومكدوس -ومخللات 00974 للاتصال واستفسار يرجى الاتصال على الرقم3234280 00974-3234281
مطلوب مشرفين للمندى يرجى من يجد نفسه القدره على الاشراف الانضمام الينا

 

 السينامون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
علي عبدالله
عضو متميز
عضو متميز
علي عبدالله


عدد المساهمات : 239
نقاط : 691
تاريخ التسجيل : 07/12/2009

السينامون Empty
مُساهمةموضوع: السينامون   السينامون Icon_minitimeالسبت ديسمبر 26, 2009 9:44 am

طريقة عمل السينامون


المقادير:

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء


الحشوة:

علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة


الصوص:

1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس ...


الطريقة:

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
السينامون 15379_11163346410

بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ...
السينامون 15379_11163346479
السينامون 15379_11163346541


ثم يدهن بالزبدة السائلة ...

ثم يرش بالحشوة

السينامون 15379_11163346721
السينامون 15379_11163346759

وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..
السينامون 15379_11163346829


ثم تلف على شكل اسطواني ...
السينامون 15379_11163346863
السينامون 15379_11163346570

وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....

وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد


السينامون 15379_11163347248
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السينامون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب قطر :: المطبخ الشرقي-
انتقل الى: